Com sabeu, anem afegint a poc a poc diverses receptes tradicionals, moltes d'elles aprofitant la guia del magnífic llibre "Receptari de Cuina Tradicional" de l'Associació de Dones de Bellreguard per tal de fer-vos fàcil la seua consulta. Hui hem afegit una nova que tot i no trobar-se al llibre us la recomanem per la seua fàcil execució i el saborós resultat que podeu obtenir.
Es tracta de l'orada a la sal, però també podria canviar-se el tipus de peix, perquè el procediment seria el mateix per a altres com el llobarro, la corbina i altres de carn blanca i compacta. Ens agradaria anar ampliant eixe receptari amb les vostres aportacions, trucs i consells. Les esperem amb gana!
