La nostra cuina: Sabors de Bellreguard
Què mengem és una de les coses que més ens ajuda a definir-nos com a poble. La Dieta Mediterrània, reconeguda per l'UNESCO com bé Immaterial de la Humanitat, forma part de la nostra tradició gastronòmica més genuïna, fet que compartim amb molts altres territoris i països, no sols pels productes que fem servir a la nostra taula sinó que també per la manera amb la qual gaudim del menjar, i que va molt més enllà del simple fet d'alimentar-nos. Ací compartirem receptes i curiositats i publicarem les vostres si ens les feu arribar. Bon profit!
Un receptari temàtic
Ens entusiasma compartir amb vosaltres un receptari exhaustiu que voldriem escriure amb les vostres aportacions. Està organitzat per temes perquè trobeu fàcilment el que cerqueu. Des dels més deliciosos arrossos fins a reconfortants brus i fumets, passant per variades carns i peixos, pastes i exquisides postres. Cada recepta és una història, una tradició que volem que gaudiu i compartiu amb els vostres sers estimats.
Per als amants de la tradició culinària
La nostra secció de cuina està dirigida a qualsevol persona interessada a conéixer i preparar receptes tradicionals així com a compartir les seues pròpies, els trucs i secrets atresorats durant generacions a la cuina de cada casa. Si t'apassiona la gastronomia local i cerques aprendre més al voltant de la de Bellreguard, aquest és el teu lloc. Volem que us sentiu part de la nostra comunitat culinària i gaudiur redescobrint els sabors de sempre.